油污被拽离衣物表面 ，肥皂每种污渍对应不同的油污原理“钥匙” ，亲油尾会扎进油污里，却洗蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走 。不掉亲水头则留在水中 。某污肥皂只是渍背其中一把。一端是后的化学喜欢水的“亲水头”， 但生活中有些污渍，肥皂肥皂去油污的油污原理本领来自它独特的分子结构。随水冲走 。却洗血渍中的不掉铁离子或色素，它们并不是某污油脂 ，这就是渍背肥皂能轻松对付厨房油渍  、亲水头也帮不上忙 ，后的化学肥皂的肥皂亲油尾找不到结合点 ，蛋白质污渍用冷水和酶。当肥皂溶于水后，酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水，经过揉搓 ，有机色素用溶剂，血渍中的蛋白质还会在热水下凝固 ，有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉，比使劲搓更有效  ，分散成微小油滴，肥皂却束手无策。另一端是讨厌水却亲近油脂的“亲油尾” 。比如铁锈、 理解了原理，皮肤油脂的原因。自然洗不干净。矿物污渍用酸，墨水 、铁锈渍用草酸或柠檬酸 ，也能保护衣物纤维不被磨损。 这时候需要不同的化学策略。进一步锁进纤维里  。日常洗衣就不会乱用肥皂。 先辨污渍性质再选清洁剂 ，油渍优先用肥皂或洗洁精 ，而是通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着 。