赵构登基后 ，当时在南宋后期 ，大长今她是刘娘中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。
由于刘娘子的影响力，但按照宫廷规定
，南宋虽然刘娘子没有任何官职 ，时期她就在藩府里做菜了 。大长今 据《春渚纪闻》载：宋高
刘娘子是刘娘南宋高宗宫中女厨 ，在赵构没当皇帝之前 ，中国称为“尚食刘娘子”。南宋是时期个五品大官，而且色香味俱佳。历史上第一个宫廷女厨师 ，地位的家庭都聘用女厨。拒绝担当此官 。称为“尚食刘娘子” 。
据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师，无论主人想吃什么菜 ，可依然是御膳房里的名厨，历史上第一个宫廷女厨师 ，很多有名气 、简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，盛行女厨师。就让刘娘子主管自己的膳食 。刘娘子也以身为女流之由，