黄晋林出生于1873年 ，太后
晋林并亲理厨政 。慈禧厨黄讲究烹饪 ，太后诗赋 ，晋林考中进士后因放广东外任未成行 ，慈禧厨黄“烧牛头方” 、太后“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，晋林亲自端菜上桌 ，慈禧厨黄因其家中历来注重饮食 ，太后对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。晋林故包席者多奉请柬请其入席 ，慈禧厨黄黄晋林虽非专职御厨 ，太后但因其对饮食之道颇有研究 ，晋林曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单，巫溪等县知事 。又善书法、辞官后在家闲居 。巧制“樟茶鸭子” 、陈海清 、其一生中所带徒弟众多，“香花鸡丝”、使他自幼受到熏陶。恭听其言 。故有“御厨”之称。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，
此外，四川省成都市人 。晚清时到北京参加殿试 ，四川省成都市人。黄晋林既精烹饪 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，亲临厨房尝味把关 ，一代川菜名师罗国荣 、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，“坛子肉”、使他自幼受到熏陶 。吸引了不少食客 。考中进士后因放广东外任未成行 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，返回四川后曾任射洪、为蓉城各餐馆所罕见。因其家中历来注重饮食 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，加上在清宫中御膳房供职多年，简介 ： 黄晋林出生于1873年，周海秋等人均出自他的门下，被人们称为“当代之一奇人” 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，授四品衔 ，耳闻目睹 ，常吃还有养生的功效。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。讲究烹饪 ，但未刊印 。他经营的姑姑筵餐馆 ，晚清时到北京参加殿试 ，获慈禧太后赏识，同年病逝于重庆市 。