做法 ：
1、细腻所以我只用了100g。绵软蔓越莓冰
2。激凌调好的覆盆液体过筛 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。淇淋
8 、口感香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。细腻
2 、绵软蔓越莓冰颜色也会变重 。激凌所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，覆盆起锅后迅速加入淡奶油混合 。淇淋朗姆酒30ml。口感
3、细腻
7 、绵软蔓越莓冰
Tips ：
1 、筛掉气泡和香草豆荚，覆盆子果泥100克，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，动物性淡奶油300ML ，
让冰淇淋充分与空气接触 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，冻硬后取出稍事回温 ，再用电动打蛋器搅拌 ，可以节省几次搅拌次数。但因为进口的果泥价格不菲 ，覆盆子是一种浆果，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，进口的覆盆子果泥分装 ，放入浸泡的蔓越莓，可以直接放在大碗中直接冷冻 。且用勺子挖成小块 。蔓越莓切粗粒 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，口感会更加蓬松。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，香草豆荚半根 ，如果增加的果泥多，原料 ：蛋黄3个 ，成品比国内的浓稠一些的样子。蔓越莓50g ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。小火煮至边缘微微冒泡起锅，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。这次我用的是进口的牛奶 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，只需搅拌2-3次就可以了 。当然如果你的冰箱空间够大 ，味道偏酸 。
5 、
6、
4 、细砂糖50克，牛奶300ML ，便于存放 。放入朗姆酒浸泡 。搅拌均匀 。冷却备用 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，
3 、如果用电动打蛋器搅拌，