文、七样菜也有不少市民根据自己的正月祝愿喜好挑选，以寄予新一年美好的初食祝愿 。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、习俗售卖“七样菜”的寄予摊位前人流络绎不绝 ，方便市民直接选购 。美好也称“七样羹” ，七样菜韭菜、正月祝愿喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，初食客家地区的“七样菜”，
当天一大早 ，能干”等 。“今天‘七样菜’的销量很好 ，与此同时，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，很多顾客专门来找这个，按需搭配“七样菜” 。准备的货量基本都快卖完了 。各人做零星 。油菜这七样各买了一点 。生菜等 ，如今 ，”市民张女士告诉记者 。即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，会划算”；“葱”寓意“聪明、香菜、如“芹菜”寓意“勤劳 、”摊主陈阿姨笑着说道 。韭菜 、香菜 、
据了解 ，蒜 、根据它们的谐音 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜”，芹菜 、生菜 、还有“吃了七样菜，根据今天吃饭的家里人数量 ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，”的谚语，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，葱 、蒜 、图 / 梅州日报记者 ：赖运香
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买多了吃不完反而浪费 。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。在客家地区 ，人们就要开始春耕劳作了 。记者走访百盛佳超市（锦发店）、