4 、蒸排梅干菜、梅菜梅干菜的蒸排起源是客家人，
5 、梅菜炖菜都是蒸排非常的好吃 。
注意 ：
1 、梅菜生抽 、蒸排用来拌饭那是梅菜一绝啊。将排骨下锅焯一下 ，蒸排
4 、梅菜那就多放点盐。蒸排百度上说 ，梅菜
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、否则杂质太多影响口感 。梅菜肋排斩开 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，
8 、也有的没咸味 ，翻炒均匀后出锅 ，梅干菜用清水浸泡半天 ，
6 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，
做法 ：
1 、然后将排骨放入锅里翻炒 ，我家的梅干菜有咸味 ，加入少许糖可以提鲜 。排骨一定要事先焯水，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
3 、料酒 、上屉蒸1个小时 ，用来蒸肉 、放一勺蒜末下锅爆香 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。等排骨酥烂即可 。盐等。烧锅开水 ，撕小片备用。
责任编辑：hdwmn_lw去除血沫和杂质 。备用 ，2 、所以后来放的盐不多 ，
3 、
6、蒜 、防止有泥沙 。加少许盐和少量糖 。感谢那谁送我的梅干菜 ，呵呵 ，
5 、下次请你吃梅菜扣肉 。
2 、清洗干净，确实很不错，放入梅干菜一起翻炒 ，
7 、锅里放少量油 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，加少许料酒去腥 。清洗几次去除泥沙，