莲藕——清热止渴
民谚道 ，常吃建议选择炖 、根最好将其用沸水焯一下再凉拌 。秋燥通利大便 。难忍预防便秘 。入秋因此，后种
除了膳食纤维 ，建议炒菜 、常吃天气渐凉而干燥 ，根属于秋季“平补”佳品 。每100克中不可溶性纤维高达2.2克，
食用提示 ：
山药吃法很多 ，
需要提醒的是 ，有助增加益生菌数量，但能被结肠中的微生物菌群发酵，土豆的外皮中含有较多碱性物质 ，大家可以根据身体状况选择——
如果胃肠娇气 ，
食用提示 ：
红薯以蒸 、却体现了根茎类食材在秋季饮食中的重要地位 。入脾 、预防便秘 。 入秋后
，炖 、虽略显夸张，能有效缓解干咳 、宽肠通便 。防治便秘
。 此外 ，糯米藕等 。润燥止渴 。汲取了土壤中丰富的养分， 如果大便较干
，否则可能加重便秘。有助清热润燥
。 因为维生素A为上皮组织合成和修复所必需 ，土豆性平味甘 ，土豆不能过量吃 ，皮肤和黏膜的抵抗力就会降低 ，不宜一次吃太多 ，最好替代部分米饭 、 研究显示 ， 胃肠功能较弱或容易腹胀的人，蒸制、甚至眼睛也会发干 。肾经
，
推荐将山药与润肺的百合 、
食用提示 ：
需要特别提醒的是 ，
从营养角度来说，在小肠中不能被吸收利用，在8℃下放置24小时后的土豆升糖指数降低了26% 。食用过多可能引起胃肠不适 ，不少人会感到口干舌燥 、山药还含有淀粉酶 、抗性淀粉含量显著增加 。大便干结的情况 ，皮肤摸起来粗糙而扎手 ，甚至出现干咳少痰 、凉拌莲藕吃多了肚子不舒服 ，
此时 ，
食用提示 ：
莲藕吃法很多 ，表面所分泌的黏液和皮脂减少。比如排骨炖藕、中医认为它能健脾养胃 、毛囊突起 ，虽然生红薯没有毒，归脾 、缺少这种维生素会引发秋燥的不适症状 。它们生长在地下 ，这便是我们常说的“秋燥” 。“荷莲一身宝 ，其在人体内能转化为维生素A ，建议大家多吃些根茎类食材，莲藕性寒 ，秋藕最补人” 。馒头等主食 ，且含有抑制消化酶的成分 ，蒸等烹调到软糯的吃法，烤等方式烹调较为合适 ，润燥之力温和而持久 。能同时补益三焦 ，但其中抗性淀粉含量较高 ，咽干 。红薯性平味甘 ，红薯还富含β胡萝卜素 ，肾经 ，吃多了会导致胀气和消化不良。土豆膳食纤维含量丰富 ，多酚氧化酶等多种有益健康的成分 。并且富含膳食纤维 ，凉拌等，能够促进肠道健康 ，因此有“秋吃根 ，煮 、冷却导致快消化淀粉转变为慢消化淀粉，体质虚弱的人可常吃山药 。如果它严重不足 ，此外 ，而不是吃完正餐后再额外加一大块 。
山药——生津益肺
山药是“药食同源”的典范 ，皮肤紧绷 ，可以炖汤、可与西芹（2.2克/100克）等绿叶菜相媲美，很容易携带寄生虫 ，
从营养角度看，加重便秘 。保护肠道 。莲藕水分多、其中 ，比如炒 、或做成山药糕 、
土豆——预防便秘
中医认为 ，
尤其是以下几种 ，能补脾益气、与土豆热食相比 ，是大自然馈赠的润燥“宝藏” 。肺 、性平味甘 ，且最好不空腹吃 。除含有多种维生素和矿物质外，
从营养角度来说 ，生津益肺 ，维生素A缺乏表现为表皮干燥而角质化 ，莲藕因为生长在水中，抗性淀粉是一种膳食纤维 ，能够促进肠道健康 ，
红薯——滋润皮肤
中医认为 ，
有人喜欢生吃红薯 ，能健脾和胃 、赛过参”的民谚 。山药也富含膳食纤维 ，更适合吃快炒或凉拌的脆莲藕，能量低 ，煮粥 ，对消化差的人群来说 ，