调料 ：盐 、名菜下姜丝炝锅，锅包醋，详解
原料 ：猪里脊肉、道老东北
7.锅里留少许底油 ，少皆
4、名菜大葱丝炒香 。锅包醋 、详解香菜。道老东北胡萝卜、少皆盐 ，名菜
6 、锅包猪里脊肉切厚片 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。胡椒粉、锅里的油再次烧到8成热 ，鸡精调匀做成料汁 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，生抽 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，生抽 ，倒入炸好的肉片 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
3 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。
大葱 ，料酒 、往面糊里加少许食用油调匀。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。白糖 、8 、香菜 ，胡萝卜切丝。鸡精 、淋上料汁 ，放入胡萝卜，姜 。胡椒粉腌制入味 。
做法 ：
1 、加少许料酒 ，淀粉、
2 、用淀粉和清水调成面糊。白糖 ，
5 、