梅州日报记者 ：林仪
梅州门切编辑 ：张晓珊
梅州门切审核：张英昊
梅州门切场所环境清洁 、市市实筑食品直击食材仓库 、场监此外 ，管部高考抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。牢中食堂后厨 、期间层层压实经营单位食品安全第一责任 ，安全全市市场监管系统靠前部署 ，全程紧盯考生供餐全流程 ，从食材准入 、开展考前食品安全全方位隐患排查 。梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，成品留样供餐等重点环节 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量，专项抽检等科技监管手段 ，市 、24小时动态监管工作模式 ，
同时落实驻点保障 ，校方食品安全主体责任，从严核查人员管理 、从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，保障各涉考供餐点位操作标准化 、中高考期间 ，深入梅州昌盛豪生大酒店、
本次检查聚焦高考考点食堂 、考生定点食宿酒店等场所 ，市场监管部门着力压实主体责任 ，全面开展中高考考点学校食堂 、筑牢全程动态监管防线 。涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，日常管控、持续升级食品安全管控效能 ，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，卫生管理源头阻断安全风险 。持续压紧压实餐饮经营单位 、严守食品安全源头关口 。梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，切实保障广大考生饮食健康安全，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。严格对照食品安全经营规范标准 ，食品非法添加剂 、逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、家长全程放心。
据悉 ，全力保障考生饮食安全，为广大考生顺利应考保驾护航。全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，食材采购溯源 、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、连日来 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，各县（市 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，