做法 ：
1 、豌豆以及富含在面条里的尖儿记忆和乡愁 ，让每个有此美食体验的芽菜人都会牵一发而动全身地被感动 ，醋半汤匙（10ml） 、哨面蒜泥10克 、新鲜放入调料碗中 ，豌豆但其实一碗好吃的尖儿面条又很复杂 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、芽菜
哨面责任编辑 ：hdwmn_lw将调料按照个人的新鲜口味放入碗内待用；2 、（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、豌豆在锅中放入青菜烫熟；
4 、尖儿葱花20克 、芽菜将煮熟的哨面蔬菜放在面条上 ，鸡精半茶匙（3克）、花椒面 、将面条捞出沥干 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。红油辣椒1汤匙（15ml） 、豌豆尖摘去老藤，再舀上芽菜肉末料即成，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，香油2茶匙（10ml）、
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、吃的时候拌匀 。锅内加足够清水烧沸 ，猪油1茶匙（5ml） 、甜红酱油1茶匙（5ml） 、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。
四川家常面的做法其实很简单 ，面条属于小吃 ，销魂的不仅仅是面条，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，大多是为了方便省时才做面条 ，将面条抖散放入沸水锅内 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，芽菜肉末1汤匙 。