约厚一厘米。吃肉因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，让享下油烧热后，块感番茄 一个 约230克、觉番炒匀，茄烧料酒炒匀。豆腐豆瓣酱 一大勺、吃肉再放老抽炒匀。让享

块感

　　6煎好的觉番豆腐出锅备用。约400克，茄烧烧开。豆腐临出锅时放葱即可 。吃肉

　　4铁锅烧热 ，让享鸡精

　　做法：

　　1番茄切小块 。块感

　　7锅内留少许油，

　　9放番茄炒出汁水 ，盐、辣椒和花椒炒香。花椒、

　　8再放豆瓣酱、下姜蒜 、直至汤汁收干 ，切了方形的薄块，下豆腐块煎。糖和鸡精，糖、蒜  、葱、方便剔除。

　　10放半小碗水 ，小米椒 、炒匀。

　　食材明细：豆腐 400克、

　　5煎至皮脆金黄即可 。

　　12放盐 、老抽 一大勺 、

　　3我这次用的是老豆腐，买了一大块，料酒 一大勺、姜、

　　2姜蒜切片 ，

　　11放入煎好的豆腐，