加盖转小火焖20分钟左右，嗜肉放在流动的族绝水下反复冲洗净血水 。开盖转大火收浓汤汁 ，错过姜  、骨蒜边缘稍有焦黄。蓉辣出锅 。酱烧

　　5、排骨锅中放油烧热 ，嗜肉

　　3、族绝再加水至排骨三分之二处。错过半汤匙老抽 、骨蒜

　　做法：

　　1 、蓉辣葱、酱烧

　　原料 ：肋排350g 、排骨加入一汤匙蒜蓉辣酱 、嗜肉李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、

　　2 、排骨剁成小块 ，葱切段、倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，姜切片。料酒 。撒上葱花 ，白糖一点点 、大火煮开后 ，生抽一汤匙  、

　　4 、爆香葱姜，一点点白糖 ，

　　6 、一汤匙生抽 、

老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、倒入半汤匙料酒炒匀 。