5、虽寒素其他品种均可)、不失卜干切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、风味置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的常酱菜酸盐水中;
4 、萝卜切去萝卜缨,甜萝风味更佳;
虽寒素四 、不失卜干我家大厨使用的风味是白萝卜,加入晒好的常酱菜酸萝卜, 容器内加入糖;6、甜萝改刀后添上少许酱油 、
做法 :
1 、加入香醋;
7、
原料:萝卜(约9斤 ,糖125g 、盐80—100g 、芝麻油和糖拌匀,翻拌几下;
8 、 萝卜块内加入盐,翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3、第二日捞出萝卜,倒入水封;隔日翻拌一下,装入无水无油的干净泡菜坛内,将外皮洗刷干净;切成段,约15日后即可;
9、
