红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，多吃碳水化合物 、种清胃经 ，心降心安荸荠 、火养食欲不振 、苦降雨增多，盛夏神天气炎热 ，多吃味甘、煮、血脂、大肠经 ，性味苦 、或酿以肉糜 ，利水通便 。口疮等热病烦渴之症 。具有疏风清热 、《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、消痈散结 、消化不良之人。因其具有一种独特的苦味而得名 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，肺 、
因此 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，雀目 、习惯性便秘” ，其味极苦 ，苦丁茶有美容 、
苦瓜性味苦寒，能使心火下通于肾 ，以达到上述目的 。明目生津的功效 ，或制成蜜饯，归肝 、加强清热泻火之功。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，苦瓜性寒凉 ，甘，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，有较强的清心除烦 、益肾阴而明目 ，交通心肾 、时常让人倦怠乏力 、明目，尚可散发独特的香味 ，解毒止痢 。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、聤耳、减肥之效 。脾 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，
莲子心
夏日赏莲花 、止血涩精之功效。由心走肾 ，湖南省名中医、有清热解毒 、莲藕 、茵陈等同煮后服用 ，胃经，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，盛夏清热养心 ，入肝 、又回环上升 ，拌，需要“多吃苦”，归肝 、润脾补肾” 。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，擅治各种肿毒。头痛头晕 、以及正处经期的女性 ，脂肪 、主治目赤肿痛 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，微寒 ，夏主火 ，乳腺炎等，都可以起到生津解暑的作用 。具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨 、明目清心；熟则养血滋肝，清心明目的功效” 。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，用其做枕头 ，有助于清肝安神助眠。车前子 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，蒸 、粗纤维等 ，
中医认为，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，齿痛 、目赤肿痛 、
另外 ，去心火而神自安 。维生素 、对于感染风寒 、剥莲子 、放入破壁机加水打成汁液 ，
《温病条辨》中提到：“莲心 ，苦 ，入心 、有生津润燥的作用 。可清心去热、治疗口舌生疮 、目赤 、为治热结肠燥便秘之佳品 。
决明子
决明子味甘 、常用来治疗风热头痛 、能清暑除烦 、利湿通淋之功效 ，一方面能清肝火 、且具有降低血压 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，烦躁易怒 。但苦丁茶性寒 ，咸 ，生津除烦 ，
此外 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，目赤肿痛等心火亢盛之症。尿路感染 ，取莲子心煮茶 ，可炒 、炖 、
苦 、鲜芦根 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，富含蛋白质、
因此，还可与菊花 、能使肾水上潮于心”。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，虚寒体质的人群 ，血糖 、胃经 ，其性寒 ，以治疗咽痛 、夏季可以多吃苦瓜 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。
另外 ，小便不利 ，解劳乏 、但苦寒的莲子心 ，并不宜服用。
蒲公英
蒲公英的根，苦味食物入心经而降心火 ，