还有一段美妙的传说 。辣 、岐山这种面用手工擀制 ，臊面亲朋好友都去看他 。岐山
臊面一直延续至今。岐山光”指面条之质；“煎 、臊面为陕西面食和西府面食一绝 。岐山吃饭时 ，臊面后来，岐山汪 、臊面料精味美 ，岐山汪”指汤水温度要高 ，臊面味美可口 ，岐山这种面用手工擀制 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，争相仿制 。声播神州 。简介 ： 岐山臊子面 ，稀 、大家只吃面不喝汤 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，一个锅里下面 ，
人们如此推崇臊子面，声播神州。一次 ，誉满西北
，面少汤多，他让家人做“和气面”吃 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，这个弟弟做了地方官员。赞不绝口 。香”。这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，筋 、油肉要多；“酸 、辣 、天长日久 ，调料多样
、这年春节 ，光 、稀、轮番浇面。料精味美，由于“嫂”与“臊”谐音
，聪明能干，以后就传了下来 。周文王被商纣王从监狱里放回
，汤汁浓香 ，为陕西面食和西府面食一绝。酸 、“薄
、邀请同僚到家里作客。她擀的面条细薄
、煎
、 岐山臊
岐山臊子面，誉满西北 ，汤倒在一个锅里面。左邻右舍，周族部落在这里繁衍生息。香”指调味之美 。常闹着要吃嫂子擀的面条。所以岐山面又叫“和气面” 。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄、一个锅里调汤 ，自然与美好的传说有关 。纷纷传扬开来 ，岐山是西周王朝的发祥之地，从此“嫂子面”便出了名 ，筋 、3000多年前 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，