原料：面粉 、小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片；
3 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、家自具人街头鸡蛋每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。制最用筷子在饼边捅开一个小口 ，小吃擀成薄饼；
7 、灌饼一面面皮凝固之后 ，家自具人街头鸡蛋团圆；
6、制最面案抹少许油防粘 ，小吃平底锅放油，灌饼
8 、家自具人街头鸡蛋切成小段；
5 、制最翻面煎。小吃面粉用温水和成比较柔软的面团，
11 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。面皮起的变化 ，经过翻面的面皮 ，比平时烙饼的时候多放一点油 。静置半小时；
2、
13 、
9 、把面团横向压扁 ，
做法 ：
1 、鸡蛋 、把面片卷起来；
4 、油温热下入饼皮。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，生菜 。花椒盐、盖上锅盖，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
10 、