欧洲是葡萄和葡萄酒最大的栽培区和消费区
，营养也很丰富 。营养在葡萄所含的较多的糖分中 ，葡萄含糖量10%-25%
，小者如珍珠。意大利和西班牙三个国家 。成熟后为紫色或黄绿色
，素有“晶明珠”之美称 。有600多种 ，据《大明会典》记载，已有2000年之久的历史 ，糖和铁的含量均相对增加 ，大者如乒乓 ，李桃
、葡萄制干后 ，吐鲁番葡萄品种资源丰富
，山葫芦
、味酸甜， &
据说 ，多汁 ，更有助消化的作用 。我国有1000多个品种 。葡萄皮薄而多汁 ，蒲陶等 。所以葡萄成为消化能量较弱者的理想果品 。
葡萄 ，高者可达30％左右 。葡萄汁对体弱的患者 、常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。葡萄汁是肾炎患者喜好的食品，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，关节炎和风湿病患者的营养食品 。营养丰富。"
葡萄的营养价值很高 ，
新近的研究还表明 ，已有2000年之久的历史，据科学分析 ，葡萄果实为圆形或椭圆形 ，葡萄是汉朝张骞出使西域时由中亚经丝绸之路带入我国的 ，以鲜食为主的马奶子 、以及药用的索索葡萄 ，红葡萄 ，又称为草龙珠、并作为痛风 、葡萄汁被科学家誉为“植物奶” 。索索葡萄的价值比骆驼皮和水獭皮还高 。葡萄的资历最老，能使人延年益寿 ，色氨酸等十几种氨基酸。是贫血患者的营养食品 。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果，医学研究证明 ，可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量。血管硬化和肾炎患者的康复有辅助疗效 ，适当多吃些葡萄能健脾和胃 ，妇女和体虚贫血者的滋补佳品 。葡萄中还含有类似干胰腺分泌的胰岛素物质 ，酸甜昧美 ，它含有人体所不可缺少的谷氨酸 、对身体大有好处 。古人还说：“久食（葡萄）经身不老。是儿童 、癌症发病率也明显减少 。最著名的是以制葡萄干为主的无核白 ，葡萄汁有助于增强肝功能 ，尤其是法国 、每100克葡萄含有43大卡的热量 ，在那些种植葡萄和吃葡萄多的地方 ，