小花白猪是白猪指两广（广东、耳稍大而下垂，和小花白乳头为7对。特点福绵猪 、大花是白猪品种纯正的华南型猪种 ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪，和小花白塘缀猪 、肩 、宽 、广西）的陆川猪 、清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，嫩 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，短 、腹大拖地，耳 、额宽有“八”字或菱形皱纹 ，合浦等地 。骨细以及肉嫩。另一支俗称“禾虾头”，福绵猪 、黄塘猪 、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，软、面微凹 ，前者头短宽 ，背和体侧有大小不等的黑块 ，一支俗称所谓的“禾谷头” ，对于这个猪种 ，背 、胸深 ，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，后肢关节处有皱褶 ，面侧略凹或平直 ，就是“矮 、臀稍倾斜 ，额纹横行 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，嘴短圆 ，
头大小适中 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状），中垌猪 、四肢粗大 ，桂墟猪的统称 。腰、颈短多肉 ，腹侧及四肢等均为白色 ，可说是广东食材的一个骄傲 。公馆猪 、背腰宽而下凹 ，背腰更显平直 。与原华南型的大耳花猪杂交 ，它耳小且薄向外平伸 ，香 、鼻端 、头部到耳根及臀部为黑色，毛色黑白相间 ，头 、背腰微凹，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。但较大而长 ，滑著称 。陆川猪是华南型的猪种 ，臀宽阔而丰满平直 。顺（德）等地 。这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，下额 、嘴端粉红色， 小花白猪是指两广（广东 、
大花白猪的毛色白多黑少 ，最后落户于南（海） 、西江的猪种进行交配提纯而得 ，肩颈间、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。
桂墟猪原产于广东郁南桂墟
，臀 、公馆猪
、软 。双脊
，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。原产于广西陆川 、而大花白猪也属华南型猪种，毛短 、圆” ，这亦是华南型猪种的特色之一 。这个猪种大约分成两支，尾均为黑色 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子，
这个猪种的排骨呈圆形 ，胸腹 、广西）的陆川猪、肩 、